新任廚藝總監方主廚掌杓，以FUSION的新派粵菜共譜佳節！

主餐－紅酒燒汁舒肥沙朗牛
使用美國PRIME等級肋眼，獨門辛香料煸香後醃漬，18小時舒肥，醬汁以紅酒為基底，加入黑胡椒與英國酸甜醬，品嘗中西交融的滋味。

湯品－鮮貝京城黃譚子
黃譚子原意黃燜湯，考究於清末官府菜中的譚家菜，以粵、魯菜系融合，以老雞、鳳爪、老鴨、赤肉、金華火腿、干貝熬煮8小時，添加栗子南瓜沖出黃金色，提升湯頭鮮甜濃郁，搭配日本帶子、手剝蝦仁、蚌殼肉，品嘗一譚山珍海味。

甜點－香茅蘆薈野燕窩
以官燕盞泡發煨冰糖，香茅、香蘭葉熬制成糖水，並添加愛玉凍，口感絲滑，頂級美味的養生保健極品。

---感謝有禮---
5/10(五)~5/12(日)期間選用母親節感恩套餐，款待「北海道十勝巴斯克乳酪」乙份(市價$1800元)。
 
【2024母親節菜單】下載連結：
http://www.csclub.com.tw/2024momday.pdf



注意事項：
1.套餐販售時間2024/05/04(六)~05/12(日)，套餐價格$4288元/位，10%服務費另計。
2.四人以上點母親節中式套餐可享「北海道十勝巴斯克乳酪」乙份。
3.本套餐需提前3天預約方可享上述優惠。
4.蛋糕純手工製作，限量20份，數量有限，贈完為止。
5.未盡事宜以現場公告為主。